Урожай на огороде собран, что делать дальше? Советы садовода Егора Буркина

Published on 23 сентября 2023 г., 16:24

После сбора урожая на огороде придомовой территории или дачи, многие владельцы стремятся восстановить и улучшить состояние почвы. Еще одна их цель — придать участку красивый вид, пусть даже до наступления зимы остается немного времени, но хочется какой-то зелени и минимального декора в саду. Что же делать, чтобы совместить две эти цели? Ответ знает опытный садовод Егор Буркин, который является одним из основателей тематического украинского сообщества Gardeners of Ukraine.

Если говорить коротко, то на огороде можно (и даже нужно) посеять сидераты. Это быстрорастущие цветущие растения, которые после уборки урожая помогут вам не только восстановить почву, но и подготовить ваш сад и огород к следующему летнему сезону. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

 

Что такое сидераты простыми словами?

Сидераты — это особые растения, которые выращиваются на огородах и полях не для того, чтобы собирать урожай, а скорее для того, чтобы заботиться о почве. Эти растения выполняют целый ряд полезных функций, которые делают их важными инструментами в уходе за почвой. Вот что об этом говорит опытный садовод Егор Буркин:

  1. Улучшение плодородия почвы: Сидераты способствуют обогащению почвы питательными веществами. Например, некоторые сидераты, такие как клевер, горох или люцерна, могут захватывать азот из воздуха и добавлять его в почву. Это увеличивает содержание азота в почве, что положительно влияет на рост культур в последующем.
  2. Борьба с сорняками: Растения-сидераты могут создать плотный покров, который препятствует росту сорняков. Это особенно полезно на огородах, где сорняки могут соревноваться с полезными культурами за питательные вещества и влагу.
  3. Укрепление почвы: Корни сидератов проникают глубоко в почву, что помогает укрепить ее структуру. Это действительно важно на землях с песчаной или глинистой почвой, чья структура может быть неустойчивой, подчеркивает Егор Буркин.
  4. Предотвращение эрозии: Сидераты, выращенные на склонах или холмах, могут предотвратить эрозию почвы. Их корни удерживают почву на месте, что способствует сохранению плодородного слоя.
  5. Биологическое разнообразие: Выращивая разнообразие сидератов, вы создаете благоприятные условия для различных полезных организмов, таких как насекомые-опылители и микроорганизмы, что может улучшить качество почвы и последующие урожаи.
  6. Дополнительная эстетика: Если речь о придомовой территории, то зелень в саду в осеннее время — это точно лучше, чем уже голая земля, где собран урожай (или тем более сорняки). Конечно же, засеянная сидератами территория — это не полноценный сад, но все же лучше, чем ничего, считает Егор Буркин.

 

Какие сидераты сеять лучше всего?

Как считает опытный садовод Егор Буркин, после сбора ранних овощей на огороде придомовой территории, целесообразно воспользоваться активно растущими сидератами, такими как белая горчица, фацелия, масличная редька и многие другие. Подробнее стоит рассказать про каждую из этих культур:

  1. Белая горчица — это однолетнее растение, которое быстро развивается и образует плотное зеленое покрытие в течение короткого времени. Корни белой горчицы проникают глубоко в почву, способствуя ее разрыхлению и улучшению структуры. Это растение имеет способность поглощать азот из почвы, что помогает предотвратить его вымывание и сохранить данное удобрение для будущих культурных растений. Плотное растительное покрытие белой горчицей сдерживает рост сорняков, что снижает конкуренцию за питательные вещества.
  2. Фацелия — это цветущее растение, которое активно применяют для восстановления почвы. Оно привлекает полезных насекомых, таких как пчелы и жук-усач, которые полинизируют растения и помогают увеличить урожайность. Как и белая горчица, фацелия разрыхляет почву своими корнями, что способствует лучшей циркуляции воды и воздуха, отмечает Егор Буркин. Также фацелия помогает снизить рост сорняков благодаря плотному росту.
  3. Масличная редька (или рапс). Это богатый источник органического вещества: Масличная редька оставляет в почве большое количество органического материала после ее разложения, что способствует увеличению плодородия почвы. Как и другие сидераты, масличная редька помогает улучшить структуру почвы и обогатить ее агрегатами. Растения этого вида способны выполнять азотфиксацию, то есть фиксировать азот из воздуха и обогащать почву этим важным питательным элементом.

 

Егор Буркин подчеркивает, что перечисленные выше сидераты быстро разрастаются, образуя плотное зеленое покрытие, которое впоследствии можно скосить и внести в почву. Например, всходы горчицы проявляются очень быстро — уже через три или четыре дня, при условии, что температура воздуха находится около десяти градусов тепла в среднем за сутки. В этот период можно заметить первые нежные ростки, выходящие на поверхности почвы. Однако дальнейший рост горчицы происходит уже медленнее. Для полного покрытия участка горчицей потребуется примерно месяц, а иногда и немного больше времени. Но с учетом все более теплого сентября и начала октября в Украине — это отличный вариант как для восстановления почвы, так и для легкого эффекта озеленения участка после сбора урожая.

 

Однако пусть сидераты, которые описаны выше, действительно быстро растут, крайне важно осуществлять их посев до наступления поздней осени. В последнем случае они банально не успеют набрать достаточное количество зелени перед наступлением холодов. Вместо них для позднего осеннего посева рекомендуется использовать озимую рожь.

 

Такой подход позволяет максимально использовать полезные свойства сидератов и обеспечить почву необходимыми элементами, что, в свою очередь, способствует более успешной весенней посадке и богатому новому урожаю.

 

Егор Буркин: «Озимая рожь — тоже хороший сидерат»

Одной из отличительных особенностей озимой ржи как сидерата является ее быстрый рост, что делает ее привлекательным вариантом для восстановления и улучшения почвы, особенно для новичков в садоводстве и огородничестве. Даже если вы сеете озимую рожь поздней осенью, она успевает прорасти и начать активный рост уже весной, сразу после таяния снега. К моменту посадки основных культур на огороде озимая рожь образует плотное зеленое покрытие, состоящее из ее молодых побегов и листьев.

Таким образом, по словам Егора Буркина — в начале осени можно (и нужно) сеять на огороде что-то из приведенной выше троицы — белую горчицу, фацелию или рапс, а затем уже с ближе к ноябрю или непосредственно в последний месяц осени — использовать озимую рожь.

Озимая рожь, или секалея (Secale cereale), является однолетней злаковой культурой, которая в роли сидерата может принести немало пользы вашему огороду и почве. Вот более подробная информация о ее свойствах и преимуществах:

  1. Быстрый рост и устойчивость к неблагоприятным условиям: Озимая рожь способна быстро развиваться даже при низких температурах. Она может внести пользу в период после уборки ранних овощей, когда многие другие культуры уже не могут быть посеяны. Это делает ее отличным выбором для осеннего посева.
  2. Улучшение почвы: Корни озимой ржи проникают глубоко в почву, способствуя ее рыхлению и улучшению структуры. Она также помогает удерживать почвенную влагу и предотвращает эрозию.
  3. Зеленое удобрение: После того как озимая рожь достигла достаточной зеленой массы, ее можно скосить и заделать в почву. Это обогатит почву органическим материалом и позволит использовать ее как зеленое удобрение.
  4. Подавление сорняков: Густое растение озимой ржи подавляет рост сорняков, что уменьшает необходимость механически или химически удалять сорняки на огороде.
  5. Простота ухода: Озимая рожь не требует сложного ухода и может быть посеяна даже новичками в садоводстве. Она устойчива к болезням и вредителям, отмечает Егор Буркин.
  6. Экономия времени и ресурсов: С помощью озимой ржи можно сэкономить время и усилия на внесение навоза и компоста, так как она может заменить часть необходимых удобрений.
  7. Улучшение качества почвы: После разложения озимой ржи, ее корни оставляют в почве множество пустых каналов, что способствует проникновению воды и вентиляции почвы, а это в свою очередь важно для роста культурных растений.
  8. Севооборот: Озимая рожь может быть важной частью севооборота, что способствует предотвращению болезней и вредителей, характерных для конкретных культур.

 

Важно помнить, что после уборки озимой ржи ее следует правильно заделать в почву или использовать в качестве органического удобрения для других культур.

 

Дополнительная польза озимой ржи

Озимую рожь можно успешно посеять даже в теплице, что делает ее еще более универсальным и востребованным сидератом. Особенно это актуально, если вы столкнулись на своем приусадебном участке с такими паразитами, как белокрылка, или заболеваниями растений, вроде фитофторы.

Важно отметить, что рожь является исключением среди сидератов, когда дело касается теплицы. Она может быть успешно высеяна даже внутри теплицы, что позволяет вам оздоровить почву и подготовить ее к следующему сезону. Это особенно полезно, если ваш участок в теплице уже имеет неприятную историю болезней, так как озимая рожь помогает снизить риск их повторного возникновения.

Тем не менее при выращивании озимой ржи в теплице, следует учитывать несколько моментов. Во-первых, она может привлечь такой сорняк, как проволочник, но это чаще всего происходит на участках, где растет большое количество многолетних сорняков. Во-вторых, после заделки ржи в почву, необходимо дождаться окончания процесса ее разложения, что обычно занимает около двух недель. Соответственно, как отмечает Егор Буркин, только после этого периода целесообразно приступать к посеву основных культур.

Таким образом, озимая рожь представляет собой важный элемент в стратегии ухода за почвой, как на открытом грунте, так и в теплице, обеспечивая улучшение общего качества почвы и уменьшение риска болезней.

 

Сидерация как отличный метод устойчивого земледелия 

Использование таких растений как сидераты играет значительную роль в сохранении плодородия почвы, что становится одним из фундаментальных принципов устойчивого сельского хозяйства и огородничества. Этот подход к возделыванию земли обладает множеством преимуществ, которые охватывают различные аспекты обращения с почвой и грунтом, считает Егор Буркин.

Прежде всего, сидераты, выступая в роли зеленых удобрений, выполняют ряд важных функций. Они служат естественным барьером, защищая почву от эрозии и разрушения под воздействием атмосферных факторов, таких как ветры и дожди. Кроме того они способствуют активной минерализации почвенных элементов и улучшению ее структуры, что, в свою очередь, повышает содержание органических веществ и позитивно влияет на будущие урожаи. Этот процесс увеличивает плодородность почвы и способствует снижению риска ее деградации, что особенно важно в условиях устойчивого частного фермерства и ведения сельскохозяйственной деятельности в целом.

Одним из ключевых преимуществ сидерации сегодня, как убежден Егор Буркин, является возможность уменьшить зависимость от синтетических удобрений и тяжелой сельскохозяйственной техники. Это не только способствует снижению эксплуатационных расходов, но и сокращает объемы токсичных выбросов в атмосферу и водоемы. Ощутимое уменьшение экологической нагрузки становится неотъемлемой частью устойчивого земледелия, а сидерация играет здесь важную роль.

Итак, сидерация не только улучшает состояние почвы и повышает ее плодородность в рамках отдельного придомового участка или огорода, но также благоприятно влияет на снижение негативного воздействия человеческой деятельности на окружающую среду. Внедрение этого метода в сельское хозяйство способствует созданию более устойчивых и экологически безопасных систем возделывания сельскохозяйственных культур. Плюс не стоит забывать и про менее глобальные цели, такие как озеленение и декор садового участка после сбора урожая, напоминает Егор Буркин.

Create Your Own Website With Webador